王府小厨娘第15节(第3/3 页)

捏一些生姜小葱汁，又倒一点白酒在上面，非常轻柔的用手给鱼里里外外全身上下按摩，“肉里面有秽气，开锅炖肉那些秽气可以跑出去，你把锅盖盖上就又回到汤里面去了。”

原来是这样！

念心跟两个婆子纷纷称奇，“那是不是一直开着锅盖？”

“不用，锅盖开着炖两刻钟就差不多了。”

两条鱼被她按摩了好一会躺在盘子里睡觉，沈朝云又看了看蔬菜，心里盘算着，晚上一个老鸭酸萝卜汤，一个红烧鱼，一个清蒸鱼，再加一个蔬菜就可以了。

那就再加一个土豆丝吧！

两刻钟后，沈朝云盖上锅盖，吩咐婆子把火拨小，慢慢炖。

两个婆子厨艺不说怎么样，配套工作那是做的相当好，不仅鱼弄的很干净，烧火也是一流的，大小火候掌握的分毫不差，就通过这一会时间，沈朝云就看出来了，心里是相当满意。

土豆丝切的都快跟她差不多好了！

这真是一件令人开心的事情，以后要做什么菜，直接吩咐他们切好，她来掌勺就可以。

掐着时间，等老鸭差不多熟了，她把切好的酸萝丁倒进锅里，放了盐尝尝咸淡，就盖上锅继续炖，紧接着开始弄清蒸鱼，蒸米饭，另一口锅里烧土豆丝，做红烧鱼。

所有菜出锅的时候，厨房里已经香味乱蹿，引得所有人狂咽口水，沈朝云给自己院里的人留了一些菜，便吩咐秋云她们端菜，两个婆子受宠若惊，纷纷感激，“老奴多谢沈小主，往常我们都是等主子吃过之后，在后堂吃饭，哪能主子还没动筷子就给老奴分菜的，谢谢小主！”

沈朝云挥挥手，让她们别客气，好好做事就行，另外吩咐念心去前面叫王爷。

念心跑出去不到一秒钟就喊：“小主，王爷来了！”

沈朝云：“？？？”

念心难道是飞过去的吗？

第19章 、打嗝

念心回来凑到沈朝云身边小声说：“小主，奴婢刚出门就看到王爷进来了，王爷太厉害了！都能算计到你菜烧好的时间。”

沈朝云眨眨眼，王爷真是狗鼻子，来的够快！

被她称为狗鼻子的顾邺此刻正在饭桌旁沉默不语。

一共就四个菜，有一个菜还是重复的，鱼被她分成两个菜，就连汤都省了，那一大汤盆里的鸭肉和萝卜，能好喝吗？

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