第49章真是开心的一天(第2/2 页)
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架子问她。
苏晓婉竖起大拇指,“嫂子你太厉害了。”
处理好了鸭子,旁边的配菜也晾得差不多了。苏晓婉把配菜和泡好的糯米混在一起,装进了鸭肚子里,上锅蒸。
第一次做这个东西,苏晓婉也有点把握不住。火不能太大,不能弄破鸭子皮。蒸了大概二十分钟,苏晓婉觉得差不多了。
配菜本来就是半熟的,主要是要蒸熟肚子里的米。这平时做米饭,二十分钟也就够了。
取出鸭子晾了一会,等皮稍微干一点,就给鸭子全身抹上酱油。然后放进了烧热的油锅里。
“噼里啪啦”的声音一出来,香味比之前更加浓郁了。
苏晓婉不停的用勺子把热油浇在鸭子身上,鸭子身上很快就变了颜色,皮也变得脆起来。
张大山和小晗还有王长庚几乎是同时进门。
“娘亲,好香啊。”
苏晓婉回头冲他们笑了笑,“你们先坐,我这马上就好了。”
“真的好香啊。做的什么东西?”
“这个叫……”这东西其实就叫糯米鸭,但是有点不太好听。
苏晓婉灵机一动,“叫福袋鸭。”
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