第38章 干瘪瘪的包子(第3/3 页)
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他把很久之前买的面粉拿了出来,又从里屋取了一个大的陶罐。
柳鹤先把买的曲米溶解在水中,一边做着一边对杨碧月说道:“包子最重要的就是发酵,简单来说就是让它长大,你今天的包子干瘪瘪的就是因为没有长大,长大后的包子便是白白胖胖的。”
杨碧月还是第一次听说“发酵”这个词,但是看着公子行云流水的动作,简直比街上卖包子的王婶还专业,心中不由敬佩了起来。
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